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O Painel de Contaminantes da Cadeia Alimentar da Autoridade Europeia de Segurança dos Alimentos (EFSA) completou 30 avaliações de risco de substâncias indesejáveis na alimentação animal.
Os níveis máximos das substâncias indesejáveis na alimentação dos animais encontram-se numa lista no Anexo I da Directiva 2002/32/CE, sendo que, na sua maioria o Painel não identificou os riscos no consumo de rações que cumpram com os níveis máximos, no entanto, não se podem excluir efeitos adversos na saúde animal resultantes de algumas substâncias.
O trabalho da EFSA colaborou para a Comissão Europeia tomar algumas decisões , como a recomendação de estabelecer valores de referência para o controlo de micotoxinas nas rações; a redução dos níveis máximos de algumas substâncias, o aumento de outras em consequência de novos processo técnicos para o estabelecimento de quantidades máximas para produtos que não era cobertos anteriormente.
Por último, a eliminação de certas plantas da lista de matérias indesejáveis, como por exemplo nas amêndoas amargas, para além de estarem previstas mudanças na legislação em relação ao gossipol, mercúrio e teobromina.
Fonte: Agrodigital e Confagri
