Segurança Alimentar Desde 2004 a tratar da Segurança Alimentar em Portugal
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A disponibilidade interna e per capita de carne porco aumentou 16,6 por cento nos últimos cinco anos., apesar do efectivo ter crescido em mais de cinco milhões de cabeças desde 2006.
Em 2006 a disponibilidade interna era de 2,4 milhões de toneladas do produto, sendo que para 2011 estima-se que a disponibilidade será de 2,8 milhões de toneladas.
Quanto ao consumo per capita que antes era de 13 quilos (Kg), deve atingir os 14,5 Kg também no ano corrente e, segundo um levantamento realizado pela Companhia Nacional de Abastecimento (Conab), as exportações de suínos apresentaram aumento de 7,6 por cento neste período.
Fonte: Confagri
