Uma equipa científica internacional dirigida pela investigadora portuguesa Inês Barroso e dois colegas britânicos descobriu …
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Gripe das Aves: Cientistas Britânicos Questionam Eficácia do Tamiflu
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Cacau baixa a pressão arterial, tabaco e café previnem a doença de Parkinson
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Alterações climáticas: Dias vão ficar mais quentes, apesar dos episódios de frio
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Cereais: Consumidores «mal habituados» na última década
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Agricultores exigem reposição de água gasta
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Produtores Nacionais Receiam a Reforma da OCM do Açúcar
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Responsáveis descartam risco de «doença das cabras loucas»
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Marcas brancas já representam 33,5% das vendas
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Limpeza e Desinfeção
Os processos de limpeza e desinfecção são partes fundamentais na produção de alimentos, tendo grande …
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Classificação dos Desinfectantes
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Métodos de Desinfecção
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Principais Propriedades dos Desinfectantes
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Associações Detergente/Desinfectante mais Usadas
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Higiene Alimentar – Breve Introdução
A higiene deve ser entendida como um modo de estar e não um conjunto de …
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Roupa de Trabalho
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Higiene Pessoal
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Normas de Higiene do Pessoal
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Pavimentos
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Portaria n.º 501/2010, de 16 de Julho
Aprova o Regulamento de Aplicação do Programa para a Rede Rural Nacional
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Decreto-Lei n.º 190/2008, de 25 de Setembro
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Portaria n.º 1091/2008, de 26 de Setembro
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Portaria n.º 1144/2008, de 10 de Outubro
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Portaria n.º 1143/2008, de 10 de Outubro
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Norma NP 4079
Norma NP 4079, Comissão Técnica A 10 /CTA 1, ano 1993, Referente a Água industrial. Tratamento e condicionamento de água para caldeiras e geradores de vapor
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Norma NP 1785
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Norma NP 1786
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Norma NP 1822
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Norma NP 2026
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Introdução
Os meios de conservação visam retardar ou impedir a alteração dos alimentos, preservando, tanto quanto …
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Secagem Natural pelo Sol
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Conservação pelo Calor
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Aditivos Alimentares
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Liofilização